中央区 岸田屋 東京三大煮こみ 居酒屋

私の中では「かねます」と並び最高の居酒屋です。

煮こみや肉豆腐は東京三大煮込みの名の通り最高のおいしさだと思いますし、

代表的なメニューでなくても非常においしいです。

最近ではほうれん草のおひたしごまだれに感動しました。

 

なんの気なしに頼んだのですが、少し酢が効いており

今まで食べたことのない味付けで非常においしかったです。

 

これ以来、家でもほうれん草のおひたしにはお酢を入れるようになりました。

 

というようにサイドメニュー的な料理にも必ず一工夫入っており

その工夫が全て当たりまくっているというセンスの良さです。

 

最後は大体おにぎりとなめこ汁で締めるコースです。

 

お店の方も繁盛店にもかかわらず皆さん（特にお母さんが素敵）

腰が低く繁盛店に有りがちな高飛車感は皆無であり。

 

人として素晴らしいと思いました。

 

またここまで安くて料理がおいしい店だと飲み物が弱い場合がほとんどですが、

こちらは日本酒の品揃えも豊富で飲み物も楽しめるのは大変素晴らしいです。

褒め過ぎて怪しまれるかもしれませんが僕の生涯でNO１の飲み屋なので仕方ありません。

 

接客も良いですし、料理も安くて美味しい死角のない飲み屋ですが、

「非常に混む」

というのが大きなネックですね。

思いついたからふらっと行く。

 

とかがしずらいお店です。

よって私は大抵開店の30分前に並んで行くようにしています。

今までの経験上それが一番並びません。

 

都内でも「かねます」と並んで最高峰の飲み屋なので

それくらいしかたないかもしれませんが。。。

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